|
Griekse Rode Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 kopjes kippebouillon
1 eetlepel tomatenpuree
olijfolie
2 kopjes snelkookrijst
1 grote ui
1 teentje knoflook
2 tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui + knoflook snipperen. Tomaten ontvellen en in stukjes snijden.
Ui en knoflook in olie glazig bakken. Tomaten en tomatenpuree erbij + beetje zout ongeveer 10 min. laten stoven. Bouillon erbij. Als alles kookt, rijst erbij en ongeveer 8 min laten koken, daarna even laten staan met de deksel op de pan.
|
|
|